5.1K
1. น้ำตะไคร้ต้มจนมีกลิ่นหอม 650 ซีซี
สูตรวิธีการทำของหวานไทย-วุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ
สูตรวิธีการทำวุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ
ส่วนผสม
1. น้ำตะไคร้ต้มจนมีกลิ่นหอม 650 ซีซี
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. ผงวุ้นสำหรับทำขนม 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
5. น้ำเชื่อม 200 ซีซี
6. น้ำแข็งบดตามชอบ
7. ตะไคร้, ใบสะระแหน่, เชอร์รี่แดงสำหรับแต่ง
วิธีทำวุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ
1. ผสมทุกอย่างใส่ภาชนะ ต้มจนเดือด เทใส่พิมพ์ พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี แช่เย็นจนถึงเวลารับประทาน
2. ขูดวุ้นเป็นเส้นตักใส่ภาชนะ เติมน้ำเชื่อม น้ำแข็งบด แต่งด้วย ตะไคร้ เชอร์รี่แดง ใบสะระแหน่
Facebook Comments
