อโวคาโดผัดน้ำมันงา

• Facebook
• Twitter
• Line

อโวคาโดผัดน้ำมันงา

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. อโวคาโด 1 ผล
2. พริกหวาน 1 ผล
3. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักบุ้งจีน ตามชอบใจ
9. น้ำต้มสุก เล็กน้อย

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-อโวคาโดผัดน้ำมันงา

1. ปอกเปลือกอโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ ต่อจากนั้นเด็ดยอดอ่อนและใบของผักบุ้งจีน ฝานพริกหวานเป็นแว่นเรียงบนจานเพื่อความสวยงาม
2. แล้วก็ผสมน้ำมันงา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากันดี
3. ตั้งน้ำมัน นำอโวคาโดลงผัดพอหอม
4. เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยแล้วผัดต่อจนอโวคาโดเหลืองสุก
5. ใส่ผักบุ้งจีนลงผัดตามแล้วรีบปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ผสมไว้ ผัดให้ทั่วจนผักสลดแล้วรีบยกขึ้นตักราดบนจานที่วางเรียงด้วยแว่นพริกหวานให้ สวยงามพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ที่มาของข้อมูล:
กุ๊กเล็ก/ผู้จัดการออนไลน์

• Facebook
• Twitter
• Line