เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ

• Facebook
• Twitter
• Line

เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เต้าหู้ไข่(หั่นเป็นท่อน) 1 หลอด
2. หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ต้นหอม(หั่นเป็นท่อน) 2 ต้น
4. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
6. กระเทียม(ทุบแล้วสับ) 5 กลีบ
7. น้ำปลา 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ

1. ตั้งกระทะพอร้อนเทน้ำมันพืชลงไปรอจนร้อน
2. แล้วนำเต้าหู้ไข่ที่เตรียมไว้ไปทอด(ทอดพอเหลืองแล้วตักขึ้น)
3. ต่อจากนั้นใช้น้ำมันเดิมนำกระเทียมที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัด
4. ตามด้วยหมูสับ และน้ำซุปผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน
6. แล้วเอาเต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ใส่ลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยต้นหอม
7. ตักใส่จาน สามารถกินได้เลย

• Facebook
• Twitter
• Line