เป็ดผัดขิงซอยซีอิ๊วขาว

• Facebook
• Twitter
• Line

เป็ดผัดขิงซอยซีอิ๊วขาว

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เป็ด 1/2 ตัว
2. ขิงซอย 100 กรัม
3. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำซุป 1/2 ถ้วย
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมบุบ 10 กลีบ
7. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เป็ดผัดขิงซอยซีอิ๊วขาว

1. ล้างเป็ดให้สะอาด สับชิ้นขนาด 2×2 นิ้ว
2. ล้างขิงโดยซาวกับเกลือ ล้างน้ำทิ้ง แช่น้ำไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม พอหอมใส่เป็ด น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ผัดจนเป็ดหายเหนียว ใส่ขิง ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

• Facebook
• Twitter
• Line