ไข่เต้าหู้ทรงเครื่อง

• Facebook
• Twitter
• Line

ไข่เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เต้าหู้ไข่หลอด (หั่นเป็นท่อน) 1 อัน
2. หอมหัวใหญ่ (หั่นเป็นลูกเต๋า) 1/2 หัว
3. มะเขือเทศ (หั่นเป็นลูกเต๋า) 1/2 ลูก
4. ต้นหอม 2 ต้น
5. คื่นช่าย 2 ต้น
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
9. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไข่เต้าหู้ทรงเครื่อง

1. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมัน ต่อจากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้สุก
2. ต่อจากนั้นใส่เนื้อหมูสับ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสตามต้องการ
3. ใส่ผักคื่นช่าย ต้นหอมผัดให้เข้ากัน ผัดซักพักจนผักสลดก็ปิดเตาและยกลงได้
4. ตักใส่จาน ก็ยกเสิร์ฟได้เลย

• Facebook
• Twitter
• Line