5K
1. กุ้งชีแฮ้แกะเปลือก 200 กรัม
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. กุ้งชีแฮ้แกะเปลือก 200 กรัม
2. มะเขือเทศหั่น 1/2 ถ้วย
3. แกงกวาหั่น 1/2 ถ้วย
4. สับปะรดหั่น 1/2 ถ้วย
5. หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
6. พริกหวานหั่น 1/2 ถ้วย
7. ต้นหอมหั่น 5 ต้น
8. แป้งสาลีละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำซุป 1/4 ถ้วย
14. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
1. ตั้งกระทะเทน้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่แตงกวา พริกหวาน มะเขือเทศ หอมใหญ่ สับปะรด ผัดพอหอม
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา
3. ใส่กุ้งลงไปผัด เติมน้ำซุปลงไป พอเดือด ใส่แป้งสาลีละลายน้ำ
4. ผัดซักครู่ใส่ต้นหอมหั่น พอน้ำซุปเริ่มเหนียวปิดไฟ ตักใส่จานเสิรฟ
Facebook Comments
