ขนมจีบรวมมิตรทรงเครื่อง

• Facebook
• Twitter
• Line

ขนมจีบรวมมิตรทรงเครื่อง

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. หมูบด 250 กรัม
2. กุ้งบด 50 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
8. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
9. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
10. แครอทสับหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
11. เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
12. แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

1. ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทรายเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ขนมจีบรวมมิตรทรงเครื่อง

1. ใส่เนื้อหมูบดกับกุ้งบดลงชามผสมนวดพอ เข้ากัน ใส่ไข่ไก่และแป้งข้าวโพดลงไป นวดต่อแล้วตามด้วยแครอท เห็ดหอม นวดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ พริกไทยป่น น้ำมันงา เหล้าจีน ผสมให้เข้ากันดี
2. ตักส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ลงในแผ่นเกี๊ยว จับจีบเข้าหากันโดยรอบ นำไปวางบนภาชนะนึ่ง ใส่ลังถึงใช้ผ้าขาวบางคลุมหน้าขนมจีบแล้วนำไปนึ่งในขณะที่น้ำเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งสุก ยกลงเทน้ำมันกระเทียมเจียวตามชอบ เสิร์ฟคู่กับ น้ำจิ้มแม็กกี้
3. วิธีทำน้ำจิ้ม นำซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวพอเดือด ยกลงพักไว้ให้เย็นชิมรสตามชอบ กินคู่กับขนมจีบรวมมิตรทรงเครื่อง

ที่มาของข้อมูล:
Nestle

• Facebook
• Twitter
• Line