2.3K
1. สปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้ว 500 กรัม
สปาเก็ตตี้เปรี้ยวหวานกุ้งสดปลากระพง
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. สปาเก็ตตี้ต้มสุกแล้ว 500 กรัม
2. กุ้งสดปอกเปลือก 100 กรัม
3. เนื้อปลากระพง 100 กรัม
4. แตงกวาหั่นเต๋า 100 กรัม
5. แครอทหั่นเต๋า 100 กรัม
6. มะม่วงสุกหั่นเต๋า 100 กรัม
7. พริกฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 1 ผล
8. ถั่วลันเตา 100 กรัม
9. น้ำ 4 ถ้วยตวง
10. ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
11. ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
12. ซอสพริก 1/2 ถ้วยตวง
13. ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
14. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
15. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
16. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
17. หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
18. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
19. น้ำสำหรับละลายแป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
20. น้ำมันข้าวโพดสำหรับผัด
21. ต้นหอมและพริกแดงสำหรับแต่ง
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-สปาเก็ตตี้เปรี้ยวหวานกุ้งสดปลากระพง
1. ผัดหอมใหญ่กัน้ำมันข้าวข้าวโพดจนหอม
2. เติมปลาและกุ้งที่เตรียมไว้ลงผัดใช้ไฟแรงๆ
3. ใส่แตงกวา แครอท พริกฝรั่ง มะม่วงสุก และน้ำ
4. ปรุงรสด้วยเครื่งปรุง เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนผสมจนสุกข้น จึงยกลง
5. ตักผัดเปรี้ยวหวาน ราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ แต่งสวยด้วยผักชีและพริกแดง
Facebook Comments
