เปาะเปี๊ยะสองสหาย

• Facebook
• Twitter
• Line

เปาะเปี๊ยะสองสหาย

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งสับ 1 ถ้วยตวง
2. หมูสับ 1/2 ถ้วยตวง
3. กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. สาหร่ายชนิดแผ่น 1/4 แผ่น

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เปาะเปี๊ยะสองสหาย

1. ฉีกสาหร่ายเป็นแผ่นเล็ก ๆ ผสมกุ้ง หมู กระเทียม พริกไทย เกลือ นวดให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมทาบนแผ่นเปาะเปี๊ยะ ม้วนเป็นแท่งยาว
3. ทอดให้เหลืองทั่ว
4. เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย

ที่มาของข้อมูล:
อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
(นิตยสารแม่บ้าน)

• Facebook
• Twitter
• Line