เห็ดหอมสดผัดกุ้งน้ำมันหอย

• Facebook
• Twitter
• Line

เห็ดหอมสดผัดกุ้งน้ำมันหอย

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เห็ดหอมสด 200 กรัม
2. กุ้งชีแฮ้ 200 กรัม
3. น้ำซุป 1 ถ้วย
4. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ต้นหอม 2 ต้น
10. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-เห็ดหอมสดผัดกุ้งน้ำมันหอย

1. ล้างเห็ดหอม หั่นดอกละสี่ชิ้น
2. ล้างกุ้ง ปอกเปลือก ตัดหัว ไว้หาง ผ่าหลังชักเส้นดำออก
3. ล้างต้นหอม หั่นยาว 2 นิ้ว
4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดลงผัด ใส่น้ำซุป น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส สักครู่ใส่กุ้ง ละลายแป้งกับน้ำใส่ เดือดอีกครั้งใส่ต้นหอม ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

• Facebook
• Twitter
• Line