4.1K
1. เนื้อไก่ 200 กรัม
ไก่กระเทียมผัดไข่
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. เนื้อไก่ 200 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. กระเทียมดอง 1/4 ถ้วยตวง
4. น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดง , เขียว หั่น 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ผงปรุงรส รสไก่ 2 ช้อนชา
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไก่กระเทียมผัดไข่
1. ตั้งกระทะเทน้ำมันเล็กน้อย พอร้อนต่อยไข่ ใส่ลงผัดพอสุก ตักขึ้น
2. ใส่กระเทียมเจียว ไก่ ผัดให้สุก
3. ใส่ไข่(ข้อ 1) กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส รสไก่ ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จาน
ที่มาของข้อมูล:
อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก (นิตยสารแม่บ้าน)
Facebook Comments
