ไก่ย่างกะทิหอมมัน

• Facebook
• Twitter
• Line

ไก่ย่างกะทิหอมมัน

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ไก่ ขนาดประมาณ 1 กิโลกรัม 1 ตัว
2. กะทิ 1 ถ้วยตวง
3. กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย 2 ช้อนชา
5. รากผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือป่น 2 ช้อนชา

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ไก่ย่างกะทิหอมมัน

1. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด
2. ผสมกะทิ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปีบ เกลือ และส่วนผสมข้อ 1 คนให้ละลายเข้ากัน
3. หมักไก่กับส่วนผสมข้อ 2 พักไว้ 1 ชั่วโมง
4. นำไปย่างหรืออบใช้ไฟกลาง ค่อนข้างอ่อนจนกระทั่งสุดเหลืองทั่ว

• Facebook
• Twitter
• Line