4.3K
1. ฟักแม้วปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
ผัดเห็ดหอมสดฟักแม้ว
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. ฟักแม้วปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
2. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
3. เห็ดหอมสดดอกเล็กผ่าครึ่ง (หรือเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 2–3 ดอก)10 ดอก
4. ซีอิ้วขาวเล็กน้อย
5. เกลือเล็กน้อย
6. น้ำตาลทรายเล็กน้อย
7. น้ำมันพืชสำหรับผัด
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดเห็ดหอมสดฟักแม้ว
1. ผัดฟักแม้วกับแครอทให้นิ่มเล็กน้อย (ถ้าใช้เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้ผัดพร้อมกันไปเลย) เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดต่อจนสุก
2. ปรุงรสตามชอบ ใส่เห็ดหอมสด ผัดต่อประมาณ 2 นาที ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
Facebook Comments
