ผัดเนื้อน้ำมันหอย

• Facebook
• Twitter
• Line

ผัดเนื้อน้ำมันหอย

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. เนื้อวัว 200 กรัม
2. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
3. หอมใหญ่ 1 หัว
4. พริกหวาน 1 เม็ด
5. ต้นหอม 2 ต้น
6. กระเทียมสับ 4 กลีบ
7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดเนื้อน้ำมันหอย

1. เริ่มจากการล้างเนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นบางๆ หมักเนื้อด้วยกระเทียม แป้งข้าวโพด น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม หมักเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. ปอกหอมใหญ่ ล้างน้ำซอยตามยาว ส่วนพริกหวานล้างน้ำ ผ่าครึ่ง ควักไส้ทิ้ง หั่นตามยาวเหมือนกัน ต้นหอมหั่นเป็นท่อนเตรียมไว้
3. ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงผัด
4. พอเนื้อสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน ต้นหอม ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ที่มาของข้อมูล:
maewfood

• Facebook
• Twitter
• Line