7.3K
1. กุ้งสด 3 ตัว
ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร
ส่วนผสมในการทำอาหาร
1. กุ้งสด 3 ตัว
2. ปลาหมึกสด 3-4 ชิ้น
3. หมูยอหั่นบางๆ 5 ชิ้น
4. ปูอัด 3 ชิ้น
5. วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 กำมือ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. พริกขี้หนูแดงโขลก 5 เม็ด
10. หอมใหญ่หั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ
11. ขื้นไช่ ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
12. มะเขือเทศหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำวุ้นเส้นทะเลรวมมิตร
1. ตั้งน้ำเดือดแล้วใส่วุ้นเส้น ปลาหมึก กุ้งสด หมูยอ ปูอัด
2. ลวกพอสุกแล้วรินน้ำออก
3. ปรุงรสชาดด้วยของที่เตรียมไว้
4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
ที่มาของข้อมูล:
patcharaplace.com
Facebook Comments
