ผัดขี้เมาขนมจีนกุ้งขาว

• Facebook
• Twitter
• Line

ผัดขี้เมาขนมจีนกุ้งขาว

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. กุ้งขาวสด 4 ตัว
2. ขนมจีน 2 ขีด
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. พริกขี้หนู 8 เม็ด
5. พริกชี้ฟ้าเหลือง 2 เม็ด
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
9. ใบกะเพราทอดกรอบ
10. กระเทียมสับ
11. น้ำมันพืช

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ผัดขี้เมาขนมจีนกุ้งขาว

1. นำน้ำมันพืชใส่กระทะแล้วตั้งไฟ ต่อจากนั้นใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงไปผัดจนหอมได้ที่
2. หลังต่อจากนั้นใส่กุ้ง แล้วก็ตอกไข่ไก่ลงไปผัดในกระทะ
3. ต่อจากนั้นก็ให้ใส่เส้นขนมจีนลงไปผัด พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องทุกอย่างเข้ากัน เป็นอันว่าเสร็จสิ้น โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าเหลือง และใบกะเพราทอดกรอบ ก็พร้อมอิ่มอร่อยท้องกับ \”ผัดขี้เมาขนมจีนกุ้งขาว\” กันได้เลย

• Facebook
• Twitter
• Line