ยำปลาทูน่า

• Facebook
• Twitter
• Line

ยำปลาทูน่า

ส่วนผสมในการทำอาหาร

1. ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
2. หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
3. ตะไคร้ซอย 2 ต้น
4. ขิงซอย 1/4 ถ้วย
5. พริกขี้หนูสวนซอย 5 เม็ด
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. สาระแหน่เด็ดใบ 1/3 ถ้วย
10. ต้นหอมผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรวิธีการทำอาหารไทย-ยำปลาทูน่า

1. เตรียมน้ำยำ โดยเอาพริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา ลงในถ้วย คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วพักไว้
2. เอาปลาทูน่าในน้ำเกลืออุ่นบนเตาให้พอร้อน ตักลงในอ่างผสม ยีเนื้อปลาทูน่าให้พอแหลก
3. ราดน้ำยำลงบนเนื้อปลาทูน่า ใส่ขิงซอย ตะไคร้ หอมแดง ต้นหอม ผักชี และใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานเสริฟ

ที่มาของข้อมูล:
maewfood

• Facebook
• Twitter
• Line